Förrätt: Piggvar och kammussla med växter från havet,
brynt smör och löjröm
Varmrätt: Glödbakad kalv svept i svamp, rotselleri och äpple
samt rostad sellerijuice, serveras med potatispithiviers
samt rostad sellerijuice, serveras med potatispithiviers
Efterrätt: Körsbärsblomma med smak av kaffe och mandel
Piggvar har jag ätit,typ rödspättafiskGanska god.Säkert de var hungriga efter detta.
Efterätten verkade vara en flirt med den japanska pristagarn.Eller dom hade kollat i The kings,vin!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar